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Weihnachten

Festtagsmenü

 

 

gebeiztes Lachsfilet

an Feldsalat mit Sesamvinaigrette und Granatapfel

11,90€

 

Carpaccio vom Hirsch

mit getrüffelten Champignons, Pinienkerne und Parmesan

11,50€

 

Antipastiterrine

an Eistropfensalat mit Tomatenpesto

9,50€

 

***

 

Brühe vom Mecklenburgischem Wild

mit Fleisch - Gemüseeinlage

5,90

 

Rotkohlsüppchen

mit Ingwersahne

5,50€

 

***

 

Karpfen Blau

mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Vanillekarotten

16,50€

 

Steinbuttfilet gebraten

an Lauwarmen Tomatenragout mit Spinatrisotto

​21,50€

 

***

 

Halbe Oldenburger Ente

mit Kartoffelklößen, Apfelrotkohl

und Orangenbeifußsauce

18,90€

 

Rosa gebratener Rehrücken

an Schwarzwurzelragout und Erbsenpüree

20,50 €

 

***

 

Klassischer Bratapfel

gefüllt mit Marzipan, Rosinen und Mandeln

dazu Vanilleeis

6,50€

 

Gebackenes Schokoküchlein

mit Rosmarin-Honig-Parfait

6,90€

 

 

 

 

 

Das CasaMia Team

Wünscht ihnen eine schöne Weihnacht