a la carte

mit Croutons und frischem Basilikum

mit Flußkrebsfleisch und Calvados verfeinert

hauchdünne Kalbsfleischscheiben an cremiger Thunfisch-Carpern-Sauce

2 krosse Baguettescheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Ruccola und ghobelten Grand Padano

gebackener Camembert mit Preiselbeer-Birne

ummantelt mit Serranoschinken an frischem Wilkräutersalat roten Beeren & Himbeer-Viniagrette

6 in Olivenoel gebratene Scampis, Seealgensalat und Baguette

geschwenkt in Sabeibutter mit Schweinefiletspitzen Serranoschinken und Cherrytomaten

in Pestosahnesauce geschwenkt mit gebratenen Garnelen und Kirschtomaten

mit gebratenen Lachswürfeln, geschwenkt in einer Tomaten-Sahne-Sauce und Ruccola

mit Olivenoel, Knoblauch und milden Chiliflocken

mit Cherrytomaten, cremigen Fetakäse, Knoblauch & frischem Basilikum

mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum

mit Champignons Kochschinken und Mozzarella

mit Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella

mit Chorizo Salami und Mozzarella

mit Serranoschinken, Mozzarella & Rucola

mit hauchdünnen Kalbsfleischscheiben, Thunfisch-Caper-Sauce & Rucola

mit verschiedenen Fischfilets, Garnele, Muschel, Gemüse und Kräuterbaguette

Dorschfilet gebraten mit Bratkartoffeln und Senf-Speck-Sauce

3 verschiedene Matjesfilets mit Bratkartoffeln und Hausfrauensauce

an Speckbohnen, Petersilienkartoffeln un Sauce Hollandaise

mit Stampfkartoffeln und mediterranem Gemüse

Lachs & Zanderfilet gebraten mit mediterranem Gemüse und Gnocchi

mit Kartoffelstampf &Gurkensalat

Kalbsschnitzel in einer Kräuter-Parmesan-Panade auf tomatierten Spaghetti

gefüllt mit Tomaten-Concassee & Feta dazu Gnocchis & Speckbohnen

mit Stampfkartoffeln und Sellerie-Möhren-Gemüse

mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, getrokneten Tomaten frischer Rucola, Grana Padano dazu Pommes

mit cremiger Champignon-Sauce & Pommes

an einem Himbeer-Spiegel & Sahne

Halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladencreme bedeckt mit Kakao und kandierten Haselnüssen