6 1 2 3 4 5

Casa Mia Buffet I

 

Vorspeisen und Kalte Speisen:

  • Lachs gebeizt mit Gewürzen an Honig-Senfsauce
  • Gemischte Aufschnitt Platte mit Gewürzgurken und Sc. Remoulade
  • Räucherfischauswahl mit dreierlei Saucen
  • Tomate Mozzarella auf Ruccolasalat und Balsamico

Warme Speisen:

  • Tomatisierte Fischsuppe mit Gemüsestreifen
  • Schweinebraten mit Senf und Kräutern mit Bratensoße, Mandelbrokkoli und Gemüsereis
  • Gedünstetes Lachsfilet mit einer Kräuterkruste, Senfsoße, Dillgurken und Petersilienkartoffeln

Dessert:

  • Weißes Schokolademousse mit frischen Obst garniert
  • Crêpes gefüllt mit Nuss-Nougatcreme und Dessertkirschen
  • Käseplatte mit Auswahl an internationalen & regionalen Käsesorten dazu Feigen- & Orangensenf
  • Frischer Obstsalat verfeinert mit Maraschino

 

Ciabatta Auswahl & Butter

 

Preis:

29,50 EUR pro Person